Comment entretenir son barbecue ?

dans BARBECUE éLECTRIQUE

Le nettoyage du barbecue

La grille de votre barbecue est le seul élément qui doit être impérativement nettoyé après chaque utilisation, il est impératif d'enlever toutes traces de graisses brûlées pour vous éviter d'obtenir de la viande collée à la grille lors de la prochaine cuisson.

Il est inutile pour cela d'investir dans une montagne de produits ménagers, il suffit d'une bonne brosse métallique et de frotter pour rendre votre grille comme neuve lors de chaque utilisation. Une grille légèrement chaude sera nettement plus simple à nettoyer car les graisses brulées attacheront moins.

La durée de vie du barbecue

Il existe des gestes simples pour augmenter la durée de vie de votre barbecue, en voici quelques exemples.

D'abord, la meilleure des protections pour votre barbecue est de le ranger à l'abri l'hiver et de penser à le couvrir lorsqu'il reste dehors l'été entre deux utilisations.

Quoi qu'il en soit, votre barbecue doit être systématiquement remis en état avant sa première utilisation et après la dernière.

En ce qui concerne votre barbecue au gaz et pour sa mise en route après son remisage d'hiver l'entretien porte essentiellement sur la plus grande vérification de l'état des brûleurs et des tuyaux (gare aux fuites !).

Le barbecue à charbon de bois offre la possibilité d'une cuve pouvant être repeinte avec de la peinture spéciale haute température, il faudra attendre 48 heures après la dernière couche avant de faire votre première grillade et 24 heures après chaque utilisation, videz les cendres de votre barbecue car les braises continuent d'être actives durant ce délai et l'allumage suivant n'en sera que facilité.

Pensez également à remplacer les pièces défectueuses ou rouillées au fur et à mesure.

Les accessoires ne doivent pas être négligés, en effet il est extrêmement important de bien nettoyer les accessoires aussi afin de respecter les règles de sécurité alimentaire. Chaque accessoire doit être minutieusement nettoyé après chaque utilisation. Vous pouvez les laisser tremper dans l'eau savonneuse. Si certaines graisses grillées sont très incrustées n'hésitez pas à utiliser un produit pour nettoyer le four et à frotter avec une brosse.

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Dernière mise à jour: 22/11/2017 on 13:56. Tous les prix sont mis à jour quotidiennement