Le barbecue à gaz : Comment ça marche ?

dans BARBECUE éLECTRIQUE

Le barbecue à gaz est généralement plus coûteux que les modèles électriques et au charbon, ce type de barbecue représente 15% des ventes et est destiné à être utilisé en plein air. Le barbecue est alimenté au gaz, il est donc soit relié au gaz de ville lorsque c'est possible, soit, cas le plus répandu, à une bombonne de gaz ou bouteille de propane. Son utilisation est quasi immédiate car après allumage, la chaleur est diffusée par des brûleurs, des pierres de lave ou des plaques émaillées ou en fonte.

Les différents types de barbecue à gaz

Il existe des barbecues charbon à gaz de toute sorte et de toute taille :

  • Fixes, en brique, pierre ou béton avec le brûleur à gaz intégré dans le foyer ;
  • Mobiles, que l'on peut ranger dans son garage ;
  • Portables, dans leur version la plus simple.

Les avantages et les inconvénients du barbecue à gaz

Avantages du barbecue au gaz

  • Le barbecue à gaz est facile à allumer contrairement aux autres types de barbecue, en effet contrairement aux barbecues au charbon de bois ou électrique, la température monte plus vite (5 minutes pour que les grilles soient chaudes ou que la pierre de lave diffuse la chaleur).
  • Ils permettent de griller mais aussi de cuisiner et sont souvent équipés d'un couvercle pour un effet four et d'accessoires tels que le tournebroche ou la plancha.
  • L'avantage du gaz, par rapport à l'électricité, est qu'il est autonome et peut donc être placé dans le jardin, loin des prises électriques.
  • L'allumage est très simple, puisqu'il suffit d'allumer les brûleurs comme on le fait sur une gazinière.
  • La température de vos brûleurs peut être maîtrisée, en réglant l'intensité du feu.
  • Les barbecues à gaz offrent une large gamme d'options et d'esthétiques, pouvant ainsi satisfaire tous les goûts et tous les besoins.

Inconvénients du barbecue au gaz

  • Avec un barbecue à gaz, vous n'obtiendrez pas la saveur caractéristique des grillades au bois.
  • Dans l'ensemble, les barbecues au gaz sont assez volumineux, et sont plus chers que les barbecues électriques.
  • Le barbecue à gaz réclame une certaine vigilance, car il faut s'assurer que les brûleurs ne s'éteignent pas, sans quoi le gaz s'échapperait, ce qui pourrait représenter un risque d'explosion, voire d'intoxication si l'endroit est relativement confiné.
  • Bien que ce type de barbecue ne nécessite pas beaucoup d'entretien, il doit être inspecté régulièrement, en particulier les brûleurs.
  • En cas de réparation, seul un professionnel peut intervenir, et les pièces de rechange sont parfois difficiles à trouver.
  • Avant d'investir dans un barbecue à gaz, assurez-vous donc que la garantie est efficace, et qu'elle couvre les brûleurs.
  • A noter également que la manipulation de la bouteille de butane/propane (selon les recommandations de la notice) exige quelques précautions : fermeture après chaque usage, vérification de l'étanchéité du flexible et qu'il faut vider le bac de récupération des graisses.

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Dernière mise à jour: 25/09/2017 on 04:14. Tous les prix sont mis à jour quotidiennement