Quelle balance de cuisine choisir ? Comparatif balance de cuisine et comparateur de prix
Capacités de pesée
Les balances de cuisine peuvent peser des poids maximum différents, par exemple un modèle va pouvoir supporter jusqu'à 5000 grammes alors que d'autres s’arrêteront à 1000 grammes. Il est nécessaire d'évaluer vos besoins pour choisir le meilleur modèle. Si vous cuisinez à la chaîne pour une grande famille alors un modèle grande pesée sera nécessaire. De la même façon, si vous ne faites à dîner que pour deux un modèle 500 grammes fera son affaire. Il est aussi important de savoir si vous voulez que votre balance soit précise ou alors c'est un critère peu décisif dans votre choix final. Cuisine moléculaire ou tambouille du dimanche soir, à chaque chef sa balance. Certaines vont proposer une précision de 1 gramme alors que d'autres ne vous donneront qu'une précision à 20 grammes. Le secret pour choisir le meilleur modèle est de comparer tous ces éléments.
Fonctions
Une fonction sur une balance peut changer son utilisation! Des petites options qui ont l'air anodines sur le papier mais qui au final vous facilitent la vie. Par exemple, la fonction tare automatique vous évite de calculer le poids du récipient: dès que vous posez un récipient sur la balance elle se met automatiquement à zéro. Fini les erreurs de pesée! Grâce à la fonction “arrêt automatique” la balance s’arrête toute seule après un certain temps pour ne pas gâcher les piles. Comparer ce genre d'éléments permet de savoir quelle balance choisir et d'être sur de son choix.
Options
Bol amovible ou non? Écran LCD ou aiguille? Toutes ces petites options permettent de rendre l'utilisation de votre balance plus agréable et pourront éventuellement faire “pencher la balance” lors de votre achat!
